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E2

【E2a】老舗メリーチョコレート×新興BAKEが対談　スイーツの「体験価値」ってどうつくる？ブランド開発とデザイン戦略、それぞれの考え方

  • 高田 基位 氏

    株式会社メリーチョコレートカムパニー
    執行役員　マーケティング本部本部長

  • 北村 萌 氏

    株式会社BAKE
    ブランディング執行役員

  • [ モデレーター ]谷口 優

    株式会社宣伝会議　取締役
    月刊『宣伝会議』編集長

講演内容

創業70年を超え、最近では23年ぶりパッケージ変更を含むメイン商品のリニューアル、さらに新ブランド「ルルメリー」の開発など、老舗企業ながら移り変わりの激しい洋菓子の市場で新たな挑戦を続けるメリーチョコレートカムパニー。一方で、洋菓子業界のスタートアップを標ぼうし、創業したBAKEは現状、設立から10年目の新興企業ですが、創業時の店舗中心のビジネスモデルにとどまらず、直近ではOMO戦略を打ち出し、EC中心で展開するブランドを発売しています。
同じお菓子の市場でビジネスを展開する2社ですがスタートアップと老舗だと、戦い方はどう変わるのでしょうか。特にブランドを大事にし、またパッケージをはじめとするデザインにこだわりを持つ2だからこそ、同じ市場環境に挑みながらも新興と老舗でブランド戦略に対する考え方の違いも明確になるのでは。
企業のライフサイクルのステージの違いがブランド戦略にどう反映されるのか。2社の最先端の取り組みから紐解きます。

講演者プロフィール

高田 基位 氏

1992年ロッテ入社。宣伝部でTVCM、雑誌等の広告制作に従事後、マーケティング部でコアラのマーチ、トッポ等のチョコ菓子ブランドの育成に携わる。2011年にポーランドのLOTTE Wedel（ロッテウェデル）社に役員として赴任し、Marketing、R&D、Export部門管掌と経営に従事。帰国後、グループ会社のメリーチョコレートカムパニーでマーケティング本部の執行役員本部長に着任。

北村 萌 氏

2016年にBAKE INC.に入社。1人目の専任広報として、広報室を立ち上げる。「PRESS BUTTER SAND」や「BAKE CHEESE TART」などのスイーツブランド、コーポレート、国内外の新規出店、新ブランドローンチのPRを担ってきた。2020年に、新規プロジェクトやブランドの開発に携わりながらオンライン事業部長に着任し、2022年よりブランディング執行役員に就任。

【E2b】ビジネス成功の鍵を握る「コンテンツ戦略」とは？ ユーザーの理解・納得・共感を生む体験のデザイン

  • 小山 純 氏

    株式会社コンセント　Content Design group　マネージャー

講演内容

企業のコミュニケーション活動に欠かせないコンテンツを戦略的に開発・活用する手法「コンテンツストラテジー（コンテンツ戦略）」について、基本フローと具体的なアクティビティー例を解説します。コンテンツには、理解・納得・共感といったユーザーの心理変容を無理なく醸成し、次の行動へと促す力があります。その引き出し方のポイントもご紹介します。

講演者プロフィール

小山 純 氏

デザイン会社コンセントにて Content Design group のマネージャーを務める。コンテンツストラテジストとして、マーケティング、ブランディングを含む企業のコミュニケーション全般に従事。企業や教育機関、官公庁のコミュニケーションツール全般に渡って、企画立案、マーケティング・ブランディング計画の実行、実制作のディレクションを行う。